ارتفعت نسبة التضخم في الجزائر، خلال الفترة الممتدة بين أوت 2008 وجويلية 2009، إلى 4,5 بالمائة. وأرجع الديوان الوطني للإحصائيات الأسباب إلى ارتفاع أسعار المنتوجات الفلاحية الطازجة واللحوم بمختلف أنواعها في الشهور السبعة الماضية. وحسب الديوان، باستثناء انخفاض أسعار الزيوت والمواد الدسمة والحليب ومشتقاته، فإن كل المواد الغذائية الأخرى شهدت ارتفاعا في الأشهر السبعة الأولى من السنة الحالية.